Fırıncılara hijyen eğitimi
Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, 102 fırın işletmecisi ve çalışanına hijyen eğitimi verdi.
Haber Merkezi / DENİZLİHABER / 5 Temmuz 2017 Çarşamba, 15:26
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol kapsamında, Denizli Esnaf ve Sanatkarlar Odası toplantı salonunda 102 kursiyerin katılımı ile “Temel Gıda Hijyen Eğitimi“ düzenlendi.
Ekmek ve ekmek çeşitlerinin üretim, muhafaza, dağıtım ve satış aşamalarında uyulması gereken kuralların hatırlatıldığı eğitimde, işletmecilerinin çalıştırdıkları personele gıda hijyeni ve mevzuatla ilgili konularda eğitim aldırmalarının zorunlu hale getirildiği vurgulandı.
Eğitimde kursiyerlere; Hijyen ve sanitasyon, Gıdalardaki zararlı maddeler, Bulaşma ve bozulmalar, Personel, işyeri ve ekipman hijyeni, Temizlik ve dezenfeksiyon, Ekmek fırınlarda hijyen ve sanitasyon, Fırınlarda HACCP ve iyi hijyen uygulamaları, Gıda infeksiyonu ve zehirlenmeleri gibi konularda bilgi aktarıldı.
Yorum Yaz
Hava Durumu
Denizli | Sıcaklık (°C) | Durum | |
---|---|---|---|
En Düşük | En Yüksek | ||
28 Mart 2024 Perşembe | 9 | 26 | Sağanak Yağışlı |
29 Mart 2024 Cuma | 12 | 25 | Çok Bulutlu |
30 Mart 2024 Cumartesi | 12 | 28 | Az Bulutlu |
31 Mart 2024 Pazar | 14 | 29 | Az Bulutlu |
1 Nisan 2024 Pazartesi | 16 | 30 | Az Bulutlu |
Büyükşehir Rehber
Tel: | +90 (258) 280 20 20 | |
Tel: | +90 (258) 265 21 37 | |
Sms: | +90 (258) 265 21 37 | |
Fax: | +90 (258) 280 29 99 | |
Mail: | denizli@denizli.bel.tr |
http://denizli.bel.tr/
/denizlibuyuksehirbld_
Büyükşehir İlçe İrtibat
ACIPAYAM - 0541-612 33 38
SERİNHİSAR - 0541-672 70 64
KALE VE BEYAĞAÇ - 0541-612 33 44
TAVAS - 0549-541 23 30
SARAYKÖY VE BABADAĞ - 0533-667 39 41
BULDAN - 0541-672 70 16
ÇİVRİL VE BAKLAN - 0533-733 25 73 0549-744 58 82
ÇAL VE BEKİLLİ - 0549- 747 33 58
BOZKURT VE ÇARDAK - 0549-541 23 26
_