Kantinlere sıkı denetim

2017-2018 eğitim ve öğretim yılının başlamasıyla Denizli genelinde faaliyet gösteren okul kantinleri, yemekhaneler, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi toplu tüketim yerlerine yönelik denetimlere hız verildi.

Denetimler ile ilgili müdürlükten yapılan açıklamada, ”Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” ile okul kantinleri, okul bünyesinde faaliyet gösteren kafeterya, büfe, çay ocağı vb. yerlerin sahip olması gereken özel hijyen şartları ile bu yerlerde satışa sunulan gıdaların güvenilirliği ve resmi kontrolüne ilişkin usul ve esasların belirlendiği ifade edildi.

Bu kapsamda okul kantinlerinde çalışanların, yaptıkları işin gerektirdiği gıda güvenilirliği, sağlığın korunması ve hijyen konularında eğitilmelerinin sağlandığının ifade edildiği açıklamada şu görüşlere yer verildi.

“Eğitim almayan kişilerin okul kantinlerinde çalışmasına müsaade edilmemektedir. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğümüz gıda kontrol görevlileri tarafından her yıl olduğu gibi bu yılda geleceğimizin teminatı çocuklarımızın güvenli gıdalarla dengeli ve sağlıklı beslenmesi için gerekli kontrol ve denetimler hassasiyetle ve etkin bir şekilde devam edecektir. Bu bağlamda gıda güvenilirliği ve gıda hijyeninin devamlılığının sağlanması için öğrencilerimizin ve velilerin bilinçli birer tüketici olarak herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları halinde Alo Gıda 174 hattına bildirimde bulunmaları gerekmektedir.”