Lorlu Ekmek Kadayıfı Tarifi

Malzemeler
1 adet orta boy ekmek kadayıfı
1/2 kg. lor peyniri
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 bardak süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti İçin Malzemeler
4 bardak toz şeker
5 bardak su

Hazırlanışı
Şerbet için tencereye şekeri koyun. Suyunu dökün ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kaynatıp koyulaşınca kenara alın ve ılınmaya bırakın.

Karıştırma kabınızda lor peynirini, toz şekeri, sütü, tarçın ve vanilyayı mikser yardımıyla karıştırın.
Ocakta pişirebileceğiniz bir tepsiye ekmek kadayıfının tek katını yerleştirin. Ilık haldeki şerbetin bir kısmıyla ıslatın. Lorlu karışımı kabınızdaki şerbetli ekmek kadayıfının üzerine yayın. Üzerini diğer ekmek kadayıfı katı ile kapatın ve kalan şerbeti üzerine gezdirin.

Ocağa alın ve kısık ateşte şerbetini çekene dek pişirin.

Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek servis edin.