Karaciğer yağlanmasına dikkat!
Modern yaşamla beraber, artan hareketsizlik ve yüksek kalorili aşırı beslenmenin sonucunda; toplum sağlığı problemi olarak ortaya çıkan karaciğer yağlanması hakkında Denizli Tekden Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Mehmet Acımış Denizli Haber’e açıklamalarda bulundu. Karaciğer yağlanmasının karaciğerin içindeki yağ miktarının yüzde 5'in üzerine olması durumu olduğunu belirten Acımış, ‘’Her üç kişiden birinde, mevcuttur. Alkol dışı karaciğer yağlanması; basit karaciğer yağlanması, iltihabi karaciğer yağlanması, karaciğer sirozu ve karaciğer kansere kadar uzanan, geniş bir klinik yelpazede karşımıza çıkmaktadır’’ dedi.
Karaciğer yağlanmasının bir erken uyarı sistemi olarak değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Mehmet Acımış şunları söyledi: ‘’Karaciğer yağlanması olduğunda, metabolik sendrom bileşenleri; obezite, hipertansiyon, kan yağı yüksekliği, kalp damar hastalıkları, insülin direnci ve şeker hastalığı birlikte gözlenir. Karaciğer yağlanmasına özgü erken bir bulgusu yoktur, bazen hiçbir belirti vermeden ilerleyebilir. Karaciğerin detoks görevinin bozulması ile bağlantılı; enerji düşüklüğü, sağ üst kadranda dolgunluk ve ağrı yakınmaları ile başvururlar. Ancak birçok vakada yapılan kan testlerinde veya başka nedenlerle çekilen ultrasonografide tesadüfen tespit edilir. Sinsi seyretmesi, hastalar arasındaki farkındalığın olmaması ve günümüzde onaylanmış bir ilaç tedavisinin bulunmaması sebebi ile sarılık, kanama, morarma, karın bacak şişliği gibi karaciğer yetmezliği geç bulguları ile gelebilirler’’ dedi.
‘’Bu rahatsızlığın tedavi yöntemleri olarak; alkolün kesilmesi, kilo kaybı, orta şiddetli egzersiz, Akdeniz tipi diyet ki ideal diyet olarak tercih edilebilir’’ diyen Acımış, ‘’bu diyetin temelini, taze meyve ve sebzeler, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, zeytinyağı, balık ve az miktarda süt ürünleri gibi doğal ve besleyici gıdalar oluşturur. Baklagiller ve tahıllar Akdeniz tipi diyet için büyük miktarlarda lif sağlar. Kırmızı et tüketimi ayda birkaç kez ile sınırlandırılmalıdır. Beyaz etler, yumurta ve süt ürünlerinin tüketimi orta düzeydedir. Bitkisel bazlı bir beslenme tarzıdır. Doğal, işlenmemiş gıdaları ön planda tutar, şekerli ve rafine ürünlerden uzak durmayı hedefler. Ölçülü meyve tüketimi gereklidir. Fırında ve haşlanmış yemekleri tercih ediniz. Hayvansal yağlardan, sakatat, yağlı et gibi kolesterol içeren yiyeceklerden uzak durulmalıdır. Zeytinyağı, avokado, balık gibi omega-3 yağ asitleri bakımından zengin besinler karaciğer sağlığını destekler’’ dedi.
