Çameli’de fasulye zamanı
Denizli’nin ceviz ve alabalığıyla da dikkat çeken ilçesi Çameli, en ünlü olduğu ürün olan fasulyenin ekimine başladı. Üretimin geleneksel usullerle yapıldığı fasulye, ilçenin en önemli gelir kaynaklarından biri.
Hüseyin Özgenç / DENİZLİHABER / 17 Haziran 2014 Salı, 09:25
Çameli’nin ünlü fasulyesinin ekimi başladı. İlçenin en önemli gelir kaynaklarından biri olan fasulye, iklim nedeniyle çabuk pişmesi ve lezzetiyle ünlü. Tarım İlçe Müdürlüğü’nün verilerine göre,her yıl 800 dekar alanda toplamda 80 ton fasulyenin elde edildiği ilçede,üretimin geleneksel yöntemlerle yapılması bu ürüne olan ilgiyi de artırıyor.
Çameli halkının haftada en az bir öğün sofrasında yer verdiği kuru fasulye yararlarıyla da dikkat çekiyor. Fasulye kandaki kötü kolesterol düzeyini önemli ölçüde düşürüyor. Bilimsel araştırmalarda, diyetlerinde düzenli olarak Kuru fasulyeye yer veren kişilerin, üç haftalık diyetten sonra kötü kolesterol düzeylerinde yüzde 19’lara varan düşüşlerin yaşandığını saptandı.