Hobi olsun diye mantar üretti, şimdi yatırım yapacak

Uzun yıllardır terzilik yapan Atalay Coza, ‘Coza Gömlek’ markasıyla da tanınıyor. Terziler Tuhafiyeciler Konfeksiyoncular Giyim Sanayi Odası Başkanlığı görevini de yürüten Atalay Coza, hobi amaçlı iki yıl önce mantar üretimine başladı, işin sonunda karlı pazarı görüp, büyük yatırım için harekete geçti.

Gümüşler mahallesinde 90 metrekarelik bir yer kiralayan Coza, “İşlerin yoğunluğundan dolayı stres atmak için iki yıl önce küçük bir yer kiraladım ve kültür mantarı üretmeye başladım. İlk zamanlar eşe dosta mantar mantarı dağıtıyordum. Sonra ürettiğimiz mantarı tüketemez hale geldik ve ticaretine başladık. Şunu gördüm; Mantar çok karlı bir iş. Pazar sıkıntısı yok. Ayrıca, toptancılar nakit alışveriş yapıyor. Hobi olarak başladığım mantar yetiştiriciliğinde şimdi hedef büyüttüm. Büyük bir tesis kuracağım. Her gün yüzlerce kilo mantarın üretildiği, çalışanların istihdam edileceği tesisi bu yıl içinde kuracağım” diye konuştu.