Salgın nedeniyle kapanan kafe ve restoran işletmeci ve çalışanları feryat ediyor

Koronavirüs önlemleri çerçevesinde İçişleri Bakanlığı genelgesi ile kahvehane, kafe, restoran ve lokanta gibi yerlerde önlemler artırıldı. Müşterilerin oturmalarına izin verilmeyince birçok işletme paket servis ya da gel-al uygulamasının dükkanın masraflarını karşılamayacağını gerekçe göstererek kapısına kilit vurdu.

DENİZLİ HABER’İN DOSYA HABERİ
Denizli’de 10 bine yakın ailenin geçim kaynağı olduğu belirtilen sektörün temsilcilerine ‘ne yapacaklarını’ sorduğumuzda ‘bir bilinmezlikle karşı karşıya olunduğunu’ gördük. Denizli Haber olarak hazırladığımız dosya habere konuşan sektör temsilcileri, en büyük sorunun kira gideri olduğunu söyledi.

ÇALIŞANLAR İÇİN KRİTİK 1 HAZİRAN TARİHİ
Birçok işletme çalışanlarını süresiz izne çıkardı. 1 Haziran’dan önceden bu yana çalışan çalışanlar için dünya tamamen kararmadı. Çünkü işsizlik ödeneği, kısa çalışma ödeneği gibi desteklerden yararlanabiliyorlar. Ancak 1 Haziran’dan sonra işe başlayan personel ise doğrudan işsiz kaldı. Bunun yanında günlük yevmiye ile çalışan yüzlerce çalışanın da işyeri kapalı…

ÇALIŞANLAR MAĞDUR
Bu konuya, Denizli’nin köklü işletmelerinden Saki Restoran’ın işletmecisi Kadir Özhan, şöyle dikkat çekiyor:
1 Haziran’dan sonra işe giren elemanlar kısa çalışma ödeneği ve ücretli izinden faydalanamıyorlar. Ancak pandemiden önce çalışanlar yararlanabiliyor. İşten çıkarmak da yasak. Bazı şeyler yapılırken arkası dolu yapılması gerekir. Biz taşıyabildiğimiz her şeyi yapacağız.”

EN BÜYÜK DERT: KİRA
Çalışanların mağduriyeti işverene yüklenen yükle giderilmeye çalışılırken, işletmecilerin ise tek düşüneceği şey çalışanı değil… Onların en büyük dertlerinden biri de kira…
Salgın önlemleri çerçevesinde işletmesini kapatan yerlerden olan Bigchefs’in işletmecisi Serdar Adlan da buna dikkat çekiyor ve “Çok güzel günler beklemiyor bizi. Kira bizim içinde büyük sıkıntı. Dükkan sahiplerinin vicdanına kaldık” diyor…

HERKESİN DERDİ AYNI
Personelinin mağduriyetini giderip, dükkanı çalışmadığı halde kirasını da ödeyebilen işletmeyi başka ödemeler de bekliyor. Soho’nun işletmecisi Vural Demir “Herkesin derdi aynı kiralar, krediler ve ödemeler” diyerek kara tabloyu bir cümlede özetliyor.

TİCARET ODASI BAŞKANI ERDOĞAN’DAN ANLAMLI VE YERİNDE ÇAĞRI
Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan, sektörün yüksek sesle söylediği tüm sorunları bildiğini kurduğu cümlelerden gösteriyor ve çözüm beklendiğini söylüyor, “İşletme sahiplerine, çalışanlara ve işletmecilere finansman, maddi destek bekleniyor. 1 Haziran’dan sonra işe girenlere destek yapılması taraftarıyım. Devletimizin kapanan işyerlerine kira, çalışana asgari ücret ve sigorta desteği yerinde olur” diyerek tam da sektörün istediği şeyi aktarıyor.

DENİZLİ’DE 10 BİN AİLE BU SEKTÖRDEN EKMEK YİYOR
Denizli Lokantacılar Odası Başkanı Osman Üçgül, sadece kendi odalarının bin 400 üyesi bulunduğunu Denizli’de 10 bine yakın ailenin bu sektörden ekmeğini kazandığını söyleyerek Denizli’de ne kadar bir kesimin zorda olduğunu gösterdi. Üçgül, destek beklediklerini ancak umutları olmadığını da “Vatandaşlarımızdan açık olan işletmelerden en azından bir çorba sipariş ederek destek olmalarını bekliyoruz” diyerek kara tabloyu özetliyor…

EN ACİLİNDEN BİR ŞEY YAPMALI
Doğrudan ya da yan sektör olarak Denizli’de binlerce insan şu anda ne yapacağını bilmeden, salgının geçip, işletmelerin tekrar açılmasını bekliyor. Ancak bu sürecin çok sıkıntılı geçeceği aşikar… Bu yüzden sektör için ‘en acilinden’ ve ‘hemen bir şey yapılması’ gerekiyor.

Denizli Haber’in hazırladığı dosya habere aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz…