Orman Kebabı Tarifi - denizlihaber.com - Denizli Haber, Denizli'nin en çok okunan gazetesi
REKLAMI GEÇ

Orman Kebabı Tarifi

1 Temmuz 2015 Çarşamba

sabanoglu-orman-kebabi-tarifi-h
Malzemeleri
750 gr kuşbaşı dana eti
1 kuru soğan
3 orta boy havuç
3 orta boy patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
Tuz
Karabiber
Kekik

ic-1

Hazırlanışı
Kuşbaşı dana eti düdüklüde 10 dakika haşlanır. ( Düdüklüye kullanmıyorsanız tencerede de olabilir). Haşlama işlemi sürerken patates ve havuç kuşbaşı doğranıp sıvı yağda kızartılır.
Bezelye haşlanır. ( hazır da kullanabilirsiniz)

Bir başka tencerede piyazlık doğranmış soğan sıvı yağda hafif öldürülür. İçine haşlanmış et ve bezelye, kızarmış havuç ve patates de katılır. Etin haşlama suyundan dilediğiniz kadar koyulur. Yemeği sulu tercih ederseniz üstünü kaplayıncaya kadar ilave edebilirsiniz. Son olarak tuz, karabiber ve kekik de ilave ederek 15 dakika kadar birlikte pişirilir. Tüm malzeme pişmiş olduğu için 15 dakika yeterlidir.

Yemeğimiz pilav ile çok iyi ikili olacaktır.

Not: Yazılar ile ilgili hukuki sorumluluk yazarların kendilerine aittir

Yorum Yaz

Aşağıdaki gerekli alanlara bilgilerinizi girmelisiniz. e-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.

 karakter kaldı
 

Sabanoğlu Grill Sabanoğlu Grill Sabanoglu Image Map