Yoğurtlu Kebap Tarifi
Malzemeler4 dilim dana biftek2 adet sivri biber6 adet çeri domatesTuzKarabiberZeytinyağı Sos için Malzemeler2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası3-4 yemek kaşığı su2 adet domatesTuzKarabiberZeytinyağı Pide için Malzemeler2 adet tırnak pide2 yemek kaşığı tereyağı1 kase yoğurt – üzeri içinYağ için Malzemeler1 yemek kaşığı tereyağı1 tutam toz
MİLFÖY HAMURUNA SARILMIŞ MANTARLI BONFİLE TARİFİ
Malzemeleri750 gr bonfile6 milföy hamuru1 kg kestane mantarı1 soğan4 diş sarımsakTaze kekik1 yemek kaşığı hardal1 yumurta sarısıTuzKarabiber HazırlanışıBonfileyi tuz ve karabiber ile ovun. Geniş bir tavada her tarafını eşit şekilde kızartıp bekletin. Bonfileyi kızarttığınız tavada yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları soteleyin. Gelişi güzel doğranmış mantarları ilave edip