TÜİK verileri şaşırttı: Fiyat takibini en çok yüksek gelirliler yapıyor
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2025 yılı Hanehalkı Tüketim Harcamaları kapsamında yayımladığı gıda israfı göstergeleri, alışveriş alışkanlıklarında dikkat çeken bir sonucu ortaya koydu. Araştırmaya göre, gıda alışverişlerinde fiyat takibini en fazla yüksek gelir grubundaki vatandaşlar yapıyor.
Verilere göre, gelirin en yüksek yüzde 20’lik diliminde yer alan hanelerin yüzde 18,2’si alışveriş yaparken ürün fiyatlarını takip ettiğini belirtirken, en düşük gelir grubunda bu oran yüzde 9,3’te kaldı. Böylece yüksek gelir grubundakilerin fiyat takibi yapma oranının, düşük gelir grubuna göre yaklaşık iki kat daha fazla olduğu görüldü.
Araştırmada alışveriş planlama yöntemleri de incelendi. Düşük gelirli hanelerin yüzde 57,3’ü alışveriş listesi hazırlayarak alışveriş yaptığını belirtirken, yüksek gelir grubunda bu oran yüzde 49,9 olarak kaydedildi.
Öte yandan araştırma, gelir düzeyi ile gıda israfı arasında da önemli farklılıklar bulunduğunu ortaya koydu. Gelirin en düşük yüzde 20’lik grubundaki hanelerin yüzde 93,9’u gıda ürünlerini hiçbir zaman çöpe atmadığını belirtirken, bu oran en yüksek gelir grubunda yüzde 73,3’e düştü. Türkiye genelinde ise gıdayı hiçbir zaman çöpe atmadığını söyleyenlerin oranı yüzde 84 olarak ölçüldü.
Gıda israfında ürün tercihleri de gelir seviyesine göre değişiklik gösterdi. Yüksek gelir grubunda taze meyve ve sebze israfı yüzde 44,3 ile ilk sırada yer alırken, düşük gelir grubunda bu oran yüzde 33 seviyesinde kaldı. Süt ve süt ürünlerinde de benzer bir tablo ortaya çıktı.
TÜİK verileri, yüksek gelir grubunun alışverişte fiyatları daha yakından takip ettiğini, buna karşın düşük gelirli hanelerin alışveriş planlaması ve gıda tüketiminde daha tasarruflu davrandığını ortaya koydu..
