Denizli kekikte kaliteyi yeniden yükseltiyor
Türkiye’nin kekik üretim lideri Denizli, Avrupa Birliği’nin değişen gıda uygulamaları nedeniyle ihracat sıkıntısı yaşıyor. Kekiğe yabani otlardan bulaşarak tüketimini riskli hale getiren toksinin kontrol altına alınması için Denizli’de örnek proje başlatıldı. Süreç, üretimden hasada toksin içermeyen kekik elde edilmesini sağlayacak.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kekik üretiminde kalite ve ihracat gücünü korumaya yönelik önemli bir projeyi hayata geçiriyor. Avrupa Birliği’nin gıda güvenliğine ilişkin yeni düzenlemesi kapsamında, taze aromatik bitkiler kategorisinde yer alan kekikte nikel için maksimum limit uygulaması 1 Temmuz 2025 itibarıyla yürürlüğe girdi.
Yeni mevzuata uyum sürecinde ildeki kekik sektörünün desteklenmesi amacıyla proje hazırlıkları kapsamında Eğirdir Meyvecilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde kapsamlı bir toplantı gerçekleştirildi. Toplantıya İl Müdür Yardımcısı Saffet Üge, Enstitü Teknik Koordinatörü Dr. İsmail Demirtaş ile bitkisel üretim ve bitki sağlığı alanında görev yapan teknik personel katıldı.
Toplantıda; kekikte nikel bulaşanının kontrolü, üretimden hasada kadar uygulanabilecek önleyici tedbirler ve analiz süreçleri ele alındı. Sektörün yeni düzenlemeye tam uyum sağlaması için izlenecek yol haritası değerlendirilirken, üreticilerin uluslararası standartlara uyumunun güçlendirilmesi hedefi vurgulandı.
Proje ile kekik üretiminde kalite standardının korunması, ihracat potansiyelinin artırılması ve üreticilerin rekabet gücünün sürdürülebilir şekilde desteklenmesi amaçlanıyor.
Yetkililer, yürütülecek çalışmaların il tarımına ve üreticilere önemli katkı sağlayacağını belirtti.
