Denizli’de süt toplama merkezlerine sıkı denetim
Denizli’de tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı süte ulaşabilmesi amacıyla süt toplama merkezlerine yönelik denetimler aralıksız sürdürülüyor.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda kent genelinde faaliyet gösteren süt toplama merkezleri, Gıda Kontrol ve Denetim Görevlileri tarafından titizlikle kontrol ediliyor.
Gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, sütün muhafaza edildiği soğuk zincirin korunup korunmadığı, kayıt ve izlenebilirlik sistemleri ile gıda güvenilirliğine ilişkin kriterler detaylı şekilde inceleniyor.
Denetimlerle güvenilir gıda arzının sağlanması, süt üreticilerinin emeğinin korunması ve tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir süte ulaşmasının temin edilmesi hedefleniyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, üretimden sofraya kadar gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla saha kontrollerinin kararlılıkla devam edeceği bildirildi.
