Meyve suyu ve nektarlarda yeni dönem: Tatlandırıcı kullanımına sınırlama geliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve meyve nektarlarının üretimine ilişkin kuralları yeniden düzenlemek için hazırladığı tebliğ taslağını sektör temsilcilerinin görüşüne sundu. Düzenlemeyle ürünlerin içeriğine ilişkin yeni kurallar getirilmesi ve Avrupa Birliği mevzuatına uyum sağlanması hedefleniyor.
Taslağın yürürlüğe girmesi halinde meyve sularında tatlandırıcı kullanımına tamamen son verilecek. Konsantre, püre ve toz formundaki ürünlerde de tatlandırıcı kullanılmasına izin verilmeyecek.
Nektarlarda tatlandırıcıya şartlı izin
Meyve nektarlarında ise tatlandırıcı kullanımına belirli koşullarla izin verilecek. İlave şeker içermeyen nektarlarda şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek. Düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli bir bölümü tatlandırıcılarla ikame edilebilecek.
Şekeri yüzde 30 azaltılan ürünler de satılabilecek
Yeni düzenlemeyle doğal şeker miktarı özel işlemlerle en az yüzde 30 azaltılan meyve suyu ürünlerinin de üretimine ve satışına izin verilmesi planlanıyor. Bu uygulamanın Avrupa Birliği mevzuatına uyum kapsamında hayata geçirilmesi öngörülüyor.
Taslak, sektör temsilcilerinden gelecek görüş ve önerilerin ardından son şekline kavuşacak.
