NATO zirvesindeki ‘Yanık Denizli Yoğurdu’ ifadesine başkandan tepki
Ankara’da düzenlenen NATO zirvesinin Gala yemeğinde “Yanık Denizli Yoğurtlu Kayseri Mantısı” ifadesi Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık’ın tepkisini çekti. Tatık, “Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu” olarak tescillendiğini hatırlattı, “Denizli yoğurdu ifadesi doğru değil” dedi.
Denizli’ye özgü bir ürünün, NATO zirvesi gala yemeğinde ikram edilmesi kentlilere gurur yaşattı. Fakat yoğurdun isminin “Yanık Denizli Yoğurdu” diye yazılmasına Tavas Belediye Başkanı Kadir Tatık’tan tepki geldi.
Başkan Tatık, “NATO Zirvesi’nin menüsünde “Yanık Denizli Yoğurdu” ifadesi yer aldı. Öncelikle bu yanlışı düzeltmek gerekir” dedi ve tescilli lezzeti şöyle anlattı:
“Bu ürünün adı Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdudur. Yüzyıllardır Tavas’ta üretilen, kendine has aromasıyla ün kazanmış, coğrafi işaret tesciline sahip yöresel bir değerimizdir. Bu nedenle “Denizli Yoğurdu” olarak anılması doğru değildir. Doğru ifade, Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdudur. Bir coğrafi işaretin gerçek adıyla anılması, o ürünü ortaya çıkaran üreticilere ve yöreye duyulan saygının gereğidir.”
GÜNDEMİ VATANDAŞIN SOFRASI BELİRLER
Başkan Tatık, asıl gündemin bu olmaması gerektiğini belirtirken, “Ancak günümüz Türkiye’sinde asıl konuşmamız gereken konu, NATO liderlerinin önüne hangi yemeğin konulduğu değildir. Milyonlarca insan geçim sıkıntısıyla mücadele ederken, emekli, işçi, çiftçi ve esnaf ekonomik zorluklarla boğuşurken; gündemi protokol sofraları değil, vatandaşın sofrası belirlemelidir.
Biz, Tavas Yanık Kokulu Koyun Yoğurdu’nun adının doğru anılmasını ve coğrafi işaretli kimliğinin korunmasını sonuna kadar savunuyoruz. Aynı zamanda biliyoruz ki bugün bu ülkenin en önemli meselesi, liderlerin menüsü değil, milletin mutfağıdır. Çünkü güçlü bir ülke, önce vatandaşının sofrasını güçlendiren ülkedir” dedi.
One comment on “NATO zirvesindeki ‘Yanık Denizli Yoğurdu’ ifadesine başkandan tepki”
Takildigin şeye bak. Yanik denizli yogurdu demisler iste. Afyon yogurdu demisler sanki.