Tarım ve Orman Müdürlüğü, Halk Ekmek’e yeniden üretim izni verildiğini açıkladı

Merkezefendi Belediyesi’nin Bozburun’daki Halk Ekmek fabrikasında fare ölüsü ve pisliklerinin bulunması üzerine fabrikanın faaliyeti durduruldu. Kentte büyük yankı uyandıran olay sonrası Denizli Tarım ve Orman Müdürlüğü yazılı açıklama ile fabrikaya yeniden üretim izni verildiğini bildirdi.

Yazılı açıklamada fabrikanın kapanmasına giden süreç şöyle aktarıldı:
“Merkezefendi Belediyesi Halk Ekmek Fırını Hakkında Yerel ve Ulusal Basında Yer Alan İhbar İçerikli haberler üzerine İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlilerince gerçekleştirilen resmi kontrol neticesinde ekmek üretim işletmesi içerisinde yerde ölmüş fare ve fare dışkıları tespit edilmesi, işletmenin genelinde hijyen yönünden tespit edilen olumsuz durumların insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturması ve acil tedbir gerektirmesi nedeniyle;

Merkezefendi Belediyesi Halk Ekmek Üretim İşletmesinde 5996 sayılı kanunun 41/e maddesi gereğince eksiklikler giderilinceye kadar üretimin durdurulmasına karar verilmiştir.”

Eksiklerin giderildiğine dair Merkezefendi Belediyesi’nden dilekçe gelmesinden sonra yeniden harekete geçildiği belirlenen açıklamada şu bilgiler aktarıldı:
“14.10.2025 tarihinde Merkezefendi Belediyesi tarafından eksikliklerin giderildiğine dair dilekçe ile Merkezefendi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüze başvuruda bulunulmuş akabinde işletmede İl ve İlçe Müdürlüğü denetim ekiplerince yapılan incelemede eksikliklerin giderildiği, genel hijyen ve temizlik çalışmalarının yapıldığının görülmesi sebebiyle 14.10.2025 tarihi itibariyle üretim yapılmasına yeniden izin verilmiştir.”