Fazla tuz kalp ve böbrek sağlığını tehdit ediyor

Vatandaşların daha bilinçli beslenme alışkanlıkları kazanmasını amaçladıklarını belirten Arık, Dünya Sağlık Örgütü’nün günlük tuz tüketiminin 5 gramın altında olması gerektiğini önerdiğini hatırlattı. Bu miktarın yaklaşık bir çay kaşığına denk geldiğini ifade eden Arık, tuzun vücutta sinir iletimi, kas fonksiyonları ve kalp atışı gibi önemli görevleri bulunduğunu söyledi. Ayrıca tuzun elektrolit dengesini sağladığını, mide asidinin düzenlenmesine katkı sunduğunu ve yetersiz tüketiminde halsizlik ile kas kramplarının görülebileceğini belirtti.

Fazla tuz tüketiminin ise ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurgulayan Arık, “Aşırı tuz vücutta su tutulmasına ve ödem oluşumuna neden olur. En büyük zararı damarlar üzerindedir. Damarları zorlayan fazla tuz, yüksek tansiyona davetiye çıkarır. Hipertansiyon ise kalp krizi, felç ve böbrek hastalıkları gibi ciddi rahatsızlıklara yol açabilir” dedi.

Sağlıklı beslenme için önerilerde de bulunan Arık, yemeklere tadına bakmadan tuz eklenmemesi gerektiğini, sofrada tuzluk bulundurulmamasının faydalı olacağını ifade etti. Tuz yerine nane, kekik, pul biber, sarımsak, limon ve çeşitli baharatların tercih edilebileceğini belirten Arık, evde hazırlanan yemeklerin tüketilmesini ve paketli gıdalardan uzak durulmasını önerdi. Ayrıca sebze, meyve, yoğurt ve baklagil tüketiminin artırılması gerektiğini söyledi.

Hipertansiyon hastalarına da uyarılarda bulunan Arık, salamura ürünler, turşu, tuzlu salça, tuzlu peynir, tuzlu zeytin, tuzlu ekmek ve benzeri gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurguladı.

Çocukların küçük yaşlardan itibaren aşırı tuzlu gıdalara alıştırılmasının ileride sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabileceğini belirten Arık, ailelerin bu konuda dikkatli olması gerektiğini ifade etti.

Arık, açıklamasını “Sağlık en büyük sermayemizdir. Sağlığımız için tuz tüketimine dikkat edelim” sözleriyle tamamladı.