Kanada British Columbia Üniversitesi öğretim üyesi, kraliyet akademisi üyesi ve Kanada’nın En Seçkin Akademisyeni unvanlı Bekillili Şapkacı Hasan’ın küçük oğlu Prof.Dr. Yusuf Altıntaş, bugünlerde ünü dünyaca bilinen Küp Şarapları’nın doğuşunu kaleme aldı. Babası ve annesinin bulduğu Mistel Küp Vişne Şarabı’nın doğuşunu, o günün Bekillisiyle harmanlayarak aktaran Altıntaş, keyifle okunacak bir yazı hazırladı.