Çal’da üzüm pekmezi mesaisi başladı - denizlihaber.com - Denizli Haber, Denizli'nin en çok okunan gazetesi
REKLAMI GEÇ

Çal’da üzüm pekmezi mesaisi başladı

Çal’da üzüm pekmezi mesaisi başladı

Çal’da üzüm hasadının ardından kış hazırlıklarına başladı. Bölgenin olmazsa olmazlarından pekmez yapımı için ateşler yakıldı. Çal ve çevresindeki hemen hemen tüm evlerde 100 ile 200 kilogram arasında pekmez yapıldığı belirtildi.

Haber Merkezi / DENİZLİHABER / 7 Eylül 2019 Cumartesi, 09:57

DENİZLİ (AA) – Çal’da ve çevresinde üzüm hasadının ardından, kış hazırlıkları kapsamında pekmez yapımına başladı. Pekmez yapmak için tarladan getirilen üzümler önce yıkanarak ezilip şırası alınıyor sonrada ateşe koyulup kazanlarda kaynatılan üzüm şırası pekmez haline getiriliyor.


Çal Ziraat Odası Başkanı Haşim Ahmet Çil, ilçede geleneksel olarak doğal yöntemlerle üzümden pekmez yapılmaya devam edildiğini ve ilçedeki evlerde 100-200 kilogram civarında pekmez üretimin yapıldığını söyledi.
Pekmez yapan Durdane Mercan ise uzun uğraş sonunda üzümün pekmeze dönüştürüldüğü belirterek, “Pekmezi kaynatırken savururuz. Eğer savurulmazsa tadı acı olur. Üzümün çekirdeği çok faydalıdır. Pekmezi kan yapıcıdır. Öksürüğe çok iyi geliyor. Şimdiye kadar hiç öksürük şurubu içmedim sadece pekmez içtim” dedi.

Yorum Yaz

Aşağıdaki gerekli alanlara bilgilerinizi girmelisiniz. e-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.

 karakter kaldı
 

Belediye Başkanı

Fethi Akcan

Belediye Başkanı

Çal’da hizmet zamanı..

Çal Hakkında

Kültürüne bağlı, ekonomisi güçlü Çal doğuyor

Hava Durumu

ÇalSıcaklık (°C)Durum
En
Düşük
En
Yüksek
12 Temmuz 2020 Pazar 17 36Sıcak
13 Temmuz 2020 Pazartesi 16 35Sıcak
14 Temmuz 2020 Salı 16 35Sıcak
15 Temmuz 2020 Çarşamba 16 36Sıcak
16 Temmuz 2020 Perşembe 17 33Parçalı Bulutlu

Çal Rehber

Kaymakamlık: 751 30 01
Belediye Başkanlığı: 751 30 05 
Emniyet Amirliği: 751 30 46
Jandarma Komutanlığı: 751 33 89
Askerlik Şubesi: 751 30 11
Nüfus Müdürlüğü: 751 33 84
Mal Müdürlüğü: 751 30 44
Milli Eğitim Müdürlüğü: 751 31 94
Devlet Hastanesi: 751 22 44 
Tapu Müdürlüğü: 751 31 31
İlçe Tarım Müdürlüğü: 751 30 25

Mahalleler

Akkent

Belevi

Çal

Denizler

Hançalar

İsabey

Ortaköy

Selcen

Süller

İsmailler

Yeşilyurt

Zeyve

Mozalar

Serdarlar

Alfaklar

Aşağıseyit

Bahadınlar

Baklançakırlar

Bayıralan

Çalçakırlar

Çalkuyucak

Dağmarmara

Dayılar

Develler

Gelinören

Kabalar

Kaplanlar

Karakaya

Karapınar

Kocaköy

Mahmutgazi

Peynirci

Sakızcılar

Sazak

Şapçılar

Yazır

Yukarıseyit