Zabıta’dan kantinlere denetim

Zabıta ekipleri, 2010-2011 Eğitim-Öğretim yılının başlaması ile birlikte okulların bünyesinde faaliyet gösteren kantin, açık alan, kafeterya, büfe, çay ocağı yerleri gıda güvenliği ve sağlığa uygunluk konularında kantin yönetmeliğinde yer alan şartları sağlamaları konusunda denetledi. Ekipler gıda maddelerinin üretildiği, satış ve toplu tüketiminin yapıldığı, depolandığı işyerlerinde teknik ve sağlığa uygunluk kurallarına uyulmaması sonucu ortaya çıkabilecek hastalık ve zararlı etmenlere karşı, insan sağlığının korunması amacıyla denetim yaptıklarını ifade ettiler. Denetimde ekipler tarafından, kantinde çalışan personelin ve gıda maddeleri ile temas edecek malzeme, alet ve ekipmanın, sağlık kurallarına uygunluğunu temin etmekle sorumlu işyeri sahiplerine, uyulması gereken kurallar hakkında uyarılarda bulunuldu.
Zabıta Müdürü Emin Akbulut, “Vatandaşlarımızın ve çocuklarımızın sağlığı bizim için önemlidir. Arkadaşlarımız okullarımızdaki kantinlerde satılan ürünlerin üstü açık olmamasına, sağlığa uygun koşullarda üretilmiş, güvenilir olmasının yanı sıra tüketime sunulan gıdaların raf ömrünün dolmamış olmasına dikkat ediyorlar. Son kullanma tarihi geçen gıdaların ve meşrubatların okul önlerinde çocuklarımıza satılmaması için gereken her türlü önlemleri alıyoruz. Ayrıca evrakları da kontrol ediliyor. Yapılan incelemelerde eksiklikleri tespit edilen esnaflara tutanak tutulurken eksiklikleri gidermediği takdirde cezai işlem uygulanıyor” dedi. Akbulut, ayrıca kurallara uyan tüm kantin yöneticilerine teşekkür etti.