Ekmekte rekabet başladı, 75 kuruşa satan da var 1 liraya satan da

Son günlerde Denizli genelinde ekmekte rekabet başladı. Karşıyaka, Dokuzkavaklar ve Sevindik Mahalleleri başta olmak üzere bir çok bölgede bakkallar arasında ekmek rekabeti başladı.

Daha çok müşteri çekebilmek için ekmek fiyatlarını 75 kuruşa indiren bakkallar, kişisel kar marjlarından feragat ederek, yeni bir süreci de başlattı. Bakkallar, ucuz ekmek satışı ile daha çok müşteri çekmenin hesaplarını yaparken, fiyatta birlik isteyen fırıncılar rekabete tepkili yaklaşıyor.

FIRINCILAR SÜREÇ NEDENİYLE ENDİŞELİ
Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, ekmek fiyatlarındaki değişikliğin nedeninin bakkallar arasındaki rekabet olduğunu belirtti.

Karadaban, “Ekmeğin fiyatı 1 lira ama bakkallar birbirleriyle rekabet edebilmek için fiyatı düşürdü. Hedefleri daha fazla para kazanmak ama bu bizi de olumsuz etkiliyor” dedi.

Rekabet ile fiyatlar arasındaki dengenin bozulduğunu anlatan Karadaban, “Bakkallar ekmekten para kazanmadan satış yaptığında farkında olmadan kendini zor duruma sokuyor. Bir süre sonra bakkal fırına olan ekmek borcunu ödeyemez hale gelecek, bu da fırınları olumsuz etkileyecek. Bu süreç, sonunda iflasları da getirebilecek sıkıntılı bir dönem” dedi.
Geçmişte de benzer olayların yaşandığını anlatan Karadaban, “7-8 yıl önce birçok fırıncı bu nedenden dolayı iflas etmişti. Rekabetin kısa sürede sonlanmasını istiyoruz. Fiyat istikrarı önemli” diye konuştu.

“BAKKALLARIN REKABETİ FIRINLARI ETKİLEMEZ”
Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Erol Tüzen ise serbest piyasa ekonomisi nedeniyle bakkalların ekmek rekabetine müdahale etme şanslarının olmadığını söyledi. Bakkalların rekabetinin fırınlarla bir ilgisinin olmadığını söyleyen Tüzen, “Bakkal rekabeti kendi içinde yapıyor. Ekmekten daha az kazanarak, ya da hiç kazanmadan satıyorsa kendi sorunları. Bu fırınları etkilemiyor” dedi.