Kızılcabölük değerlerini kazanca dönüştürüyor

Kızılcabölük Belediyesi, projeyi; BELEDİYE GÖZNURU el dokuması, el sanatları, yerel gıda ve tarım ürünleri merkezi ile gönüllü yerel üreticilerin desteğiyle gerçekleştirdi. Denizli iline bağlı Tavas ilçesi Kızılcabölük beldesindeki işletmelerde ve üretim alanlarında üretilerek Kızılcabölük dışında da pazarlanabilir hale getirildi. Projenin takibinin Kızılcabölük Belediyesi tarafından yapılacağı açıklandı. Kızılcabölük belediye başkanı Abdülkadir Uslu; Projenin finansmanının uygulama aşamasında Kızılcabölük Belediyesi ve gönüllü üreticilerin katkısı ile gerçekleştirildiğini belirtti.

Abdülkadir Uslu; “Proje 2013 yılı başlarında uygulanmaya başlandı ve proje başarıyla gerçekleştirildi. İlk yıl Kızılcabölük Çayı, Kızılcabölük Kahvesi, Kızılcabölük Çarpına Pekmezi üretimi hedeflenmişti bunu başarmanın mutluluğunu yaşıyoruz.”dedi.
Başkan Uslu; Projelerden biri olan Erik Çayı’nda kullanılacak olan erik, Kızılcabölük kahvesinde kullanılacak olan karacaot, nohut, kekik ve Türk kahvesi, Çarpına pekmezi için kullanılacak hammadde olan üzüm yerel üreticilerin bağışı ile eksik kalan miktarlar ise Kızılcabölük Belediyesi tarafından temin edildiğini anlattı. Projenin Ambalaj tasarımı Hakkı Uslu tarafından sağlanırken, Tanıtım, vb. giderler Kızılcabölük Belediyesi tarafından, diğer girdiler ise (işçilik) gönüllü üreticiler tarafından karşılandı.

Kızılcabölük Belediye başkanı Abdülkadir Uslu; “Proje kapsamındaki ürünler Kızılcabölük beldesinde geçmiş yıllardan günümüze değin yöresel ürünler olarak üretilmiştir. Günümüze kadar, geleneksel metodlarla üretilerek gelmiştir. Kendi tüketimlerine yetecek miktarda aileler tarafından kendi imkânları ile üretilen bu ürünlerin geleneksel yapıları bozulmadan daha fazla miktarda üretilerek, Kızılcabölük dışında da pazarlanması hedeflenmiştir. Bu proje ile; Kızılcabölük’te geçmişten günümüze kadar üretilen bu yerel ürünlerin tanıtılması, üretimin arttırılması, geleceğe taşınması ve gönüllü üreticiler için yeni gelir kaynağı olması amaçlanmaktadır.” Dedi.
Şeker ve kolestrol rahatsızlığı olanların erik çayını özellikle aradıkları belirtildi.