Tavaslı fırıncılar kaliteyi tartıştı

Toplantıya Tavas Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Başlı, İlçe Tarım Müdürü Nurdoğan Yaşar, Belediye Zabıta Müdürü Şükrü Güçer ve fırıncılar katıldı.

Toplantıda fırıncılara seslenen Tavas Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Başlı, sorunları istişare ederek çözüme kavuşturabileceklerini belirterek, haksız rekabet yapmadan, kaliteli ekmek üretimi ve çeşitliliğinin artırılması için tüm fırıncı esnafının birlikte hareket etmesi gerektiğini ifade etti.

Başlı, “Ekmek kalitesi ve çeşitliliğin artırılması noktasında, karşılıklı suçlamalar yerine çözüm odaklı hareket etmeliyiz. En kaliteli buğdayın yetiştirildiği yöremizde, vatandaşlarımızın da en kaliteli ekmeği yemeyi hak ediyor” dedi.

İlçe Tarım Müdürü Nurdoğan Yaşar ise, fırıncıların üretim ve satış yaptıkları yerlerde hijyen kurallarına titizlikle uymalarını istedi. Yaşar, “İlçemizde sağlık koşullarına uygun ekmek üretimi hem bizi, hem de vatandaşlarımızı memnun eder” dedi.

Konuşmaların ardından sunum yapan Belediye Zabıta Müdürü Güçer, fırıncı esnafına yönelik kaliteli ekmek ve hijyen kurallarını anlattığı slayt gösterisi sundu.

Toplantının sonunda, ilçedeki ekmek üretiminin kalitesinin artırılmasına yönelik yapılması gerekenler tartışıldı.