MYO 4 madalya ile döndü

Pamukkale Üniversitesi Denizli Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu ekibi, 2-3 Kasım tarihleri arasında Adnan Menderes Üniversitesi Söke MYO tarafından düzenlenen Universiade 2013 Ulusal Üniversiteler Arası Aşçılık Şampiyonası’na katıldı. Denizli temsilcisi, 8 kategorinin her birinden madalyalarla döndü.

Dünya Aşçılar Birliği (WACS) tarafından belirlenen kriterler esas alınarak gerçekleştirilen şampiyonada 10 üniversite yarıştı. Dünya Şefler Birliğinden 6 jüri üyesinin puan vererek değerlendirdiği kategorilerde, Denizli Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu ekibi 1 gümüş madalya, 3 bronz madalya ve 4 mansiyon alarak başarılı bir sonuca imza attı.

Diğer 9 üniversitenin aşçılık bölümleriyle kıyasıya yarışan Denizli Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otelcilik programı ekibi, yarışmanın en prestijli ve en önemli kategorisi olan Grandprix Kapalı kutu yarışmasında diğer 9 üniversiteyi geride bırakarak bu kategoride verilen en büyük ödül olan gümüş madalyanın sahibi oldu.

İçerisinde hangi malzemelerin olduğu sadece jüri üyelerince bilinen kapalı kutuların, ekiplere dağıtıldığı ve ekiplerin kutuların içindeki malzemeye göre önce menüyü oluşturup sonra da söz konusu malzemeleri kullanarak 90 dakika içinde hazırladıkları menüyü jüri üyelerinin beğenisine sundu.

Tamamını yabancı aşçıların oluşturduğu juri üyeleri, Grandprix kategorisinde, başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan menüyü değerlendirdi. Değrelendirme sonucunda, Denizli Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu ekibi büyük beğeni ve puan toplayarak, gümüş madalyaya layık görüldü.