Denizli’nin yeni mekanı Black Point Servergazi’de 23 Aralık’ta açılıyor

Mazı Orman Ürünleri’nin yeni kuşak patronları Kıvanç ve Öğünç Mazı kardeşler Bezm-i Keyf’in yaratıcısı Sertaç Sarıaslan ile birlikte, yeme içme sektörüne giriyor. Mazı’lar ve Sarıaslan, bir süredir Servergazi-Yenişehir Yolu üzerinde 23 Aralık’ta faaliyete girecek olan yeni mekanları üzerinde hummalı bir çalışma gerçekleştiriyordu. Yol üzerinden geçen yüzlerce Denizlilinin de dikkatini çeken mekan kentin yeni uğrak noktalarından biri olacağa benziyor. Keza çok lüks bir cafe-restoran olarak hizmet verecek mekan, hem dış hem iç mimarisiyle dikkat çekiyor.

ÇITAYI EN YÜKSEĞE KOYDULAR
Türkiye’de konuşulur, iddialı ve ayrıcalıklı bir zincir kurmak amacıyla yola çıkan Kıvanç ve Öğünç Mazı kardeşleri ile Sertaç Sarıaslan, yalnız fiziki değil marka değeri açısından da üst düzey kaliteyi yakalamak için ilk olarak ülke çapında ün yapmış bir aşçı olan Executive Şef Yücel Ormanlı ile el sıkıştı.

Zincir cafe-restoranlar için örnek teşkil edecek mimari yapının çatısını kurmak için İçMimar Süheyla Boz ile aylar süren bir çalışma gerçekleştirdi. Ardından ise markanın oluşturulması konusunda Denizli’de yaratıcı çalışmalara imza atan Gizmo Ajans ile kurumsal kimlik çalışması gerçekleştirildi. Yatırımcısından mimarına, ajans yetkililerinden sektör uzmanlarına birçok önemli ismin oluşturduğu beyin takımı, markanın ismini, şıklığı, asaleti ve sadeliği aynı anda barındırdığı düşüncesiyle BlackPoint koydu.

BLACK POINT’E MİMAR SİNANLI İÇMİMAR İMZASI
Mimar Sinan Üniversitesin’den mezun olduktan sonra İstanbul ve İzmir’de başarılı projelere imza atan İç Mimar Süheyla Boz, 2 yıldır Denizli de aktif olarak proje çalışmalarını sürdürüyor. Yatırımcılar, özellikle Boz ile çalışarak onun yaratıcı tasarım çalışmasını Black Point markasının temellerini oluşturdu.

62 PERSONELLE HİZMET VERECEK
Özellikle güler yüzlü hizmet ve üst düzey müşteri memnuniyetinin sağlanması 62 personelin görev yapacağı BlackPoint, geçen iki aylık süreçte tüm personelini markanın ulusal hedeflerine uygun bir şekilde özel bir eğitiminden geçirdi.

YÜCEL ŞEF İSTANBUL’DAN TRANSFER EDİLDİ
Black Point’in şef aşçısı olarak göreve başlayan Yücel Ormanlı tam bir usta şef aşçı. Yurt içi deneyimlerini yanı sıra yurt dışı deneyimleri de olan Ormanlı, 2012 yılından beri Bezm-i Grup bünyesinde bulunan Bezm-i Cafelerin hem danışmanlığı ve şefliğini yapıyordu.

USTA BARMEN DE BLACKPOİNT İÇİN GELDİ
Kaliteli hizmette olduğu kadar iyi bir sunumla da marka olma hedefi olan BlackPoint’in bir başka transferi ise aldığı eğitimler ile mesleğinde başarı sağlayan Doğan Çakan oldu. Yeni ve veya klasik tatların çok farklı şekilde sunumunun gerçekleştirileceği Black Point, barını Mixologist alanda birçok eğitimden geçmiş usta barmen hazırlamış olduğu alkolü ve alkolsüz tüm kokteyllerde idealı olduğunu ve içiminden keyif alacağınız tüm bu kokteyllerin de çok çok uygun fiyatlara içilebileceğini belirten Doğan Çakan’a emanet edildi.

KALİTEYİ VE LÜKSÜ SERVERGAZİ’YE TAŞIDILAR
Denizli’de özellikle Çamlık bölgesi ve Bağ başı bölgesinde yoğunlaşan lüks, kaliteli ve farklı mekanlarından bir benzerini aynı bölgede açmak yerine, aynı kalite ve lüksü bu kez müşterinin ayağına götürme fikriyle yola çıkan Mazı kardeşler ve Sarıaslan bu nedenle Server gazi Mahallesi Yenişehir yolunu tercih etti. Mekan bu yönüyle bölgede bir ilke imza attı.

HER TÜRLÜ İNCELİK DÜŞÜNÜLDÜ
Görsellik ve iletişim konusunda titiz bir çalışma gerçekleştiren Gizmo Ajans, kurumsal kimlik çalışması, iç ve dış görsellik, konsept sunum, tanıtım, medya planlaması, web ve sosyal medya alt yapıları dahil tüm çalışmaları soluksuz bir şekilde organize etti. Black Point bu yönüyle de ilgilisine ve dolayısıyla potansiyel müşterisine çağın iletişim araçlarının tümü kullanarak sınırsız bilgi paylaşımını hedefliyor.