Şarapçılık, sempozyumda ele alınacak

1. Ulusal Bağcılık Şarapçılık Sempozyumu ve Sergisi öncesi bilgilendirme
toplantısı yapan Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı İbrahim Gür, şarapçılığın
önündeki en büyük engelin, ÖTV ve KDV oranlarının yüksekliği ve markalaşamamak
olduğunu bildirdi.  6-9 Kasım tarihleri
arasında, Pamukkale Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde
gerçekleştirilecek olan sempozyum ve serginin tanıtımı için DGC Basın
Merkezi’nde yaptığı basın toplantısında konuşan Gür, sempozyumda bağcılık
sektörünün sorunlarına yeni ufuklar açacak projelerin tartışılıp, bağcılığa
dayalı olan şarapçılık sektörünün ekonomik ve teknolojik yönden gelişmesi için yapılması
gerekenlerin masaya yatırılacağını bildirdi.

Sempozyumda sektörün daha güçlü olmasına katkıda bulunarak ulusal
ve stratejik hedefleri belirlemeyi istediklerini açıklayan Gür, “Hammaddeler,
katkı maddeleri, ara maddeler, makineler, ambalaj, şişeleme sorunları, tarım
politikaları, arz-talep dengesi, yasal mevzuatlar, şarap kalite kontrol
yöntemleri ve şarap analiz cihazları konuları da incelenecektir. Bu etkinliğin,
bugüne kadar tekstil, Pamukkale ve turizm, horozu ve mermeri ile tanınan
ilimizin, bağ ve şarap sektörü ile de tanınmasına katkı koyacağına
inanmaktayız” diye konuştu.

Ülkedeki bağ ekim alanlarının yüzde 3.5’inde şarapçılık ve
üzüm üreticiliği yapıldığına dikkat çeken Gür, bu rakamın Denizli’de yüzde 32
civarında olduğunu söyledi. Denizli’de 325 bin dekar bağ ekim alanının, 103 bin
600 dekarda şaraplık bağ ekimi yapıldığını anlatan Gür, “Bu açıdan ilimiz bağ
ekim alanları ve şaraplık bağ ekimi ile ülkemizde ilk sırada yer almaktadır.
Etkinlik, bu açıdan mevcut potansiyelimizin öne çıkarılmasında yardımcı
olacaktır. Bu etkinlik ayrıca gelecekte Pamukkalemize gelen turistlerin, bağ
ekim alanlarının ve şarap işletmelerinin yer aldığı Güney, Bekilli ve Çal
ilçelerimize düzenlenecek turlarla daha fazla gelir bırakmalarına da katkı
koyacaktır” dedi.