Süt uygulaması doğru, yöntem yanlış

Ziraat Mühendisleri Odası Denizli Şube Başkanı Kadir Çetinkol, Dünya Süt Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada son günlerin tartışılan konusu ‘okul sütü’ projesini işledi.

ALELACELE BAŞLATILDI
Çetinkol, projenin doğru olduğunu ama yöntemin yanlış olduğunu belirterek, “Her gün yaklaşık 7.2 milyon öğrenciye 200 mililitre okul sütü dağıtımını öngören Okul Sütü Programı alelacele başlatılmıştır” dedi.

20 GÜN OLDU AMA RAHATSIZLIKLAR SÜRÜYOR
Birçok bölgede yüzlerce çocuğun dağıtılan sütlerden rahatsızlanması üzerine yapılan incelemede, sütlerin hiçbirinde hastalık yapıcı mikroorganizma ya da bakteriye rastlanmadığını, sadece Sivas’ta bir firmanın sütünde hastalık yapıcı olmayan (saprofit) mikroorganizmaların bulunduğu ve sterilite şartlarını sağlamadığından; bu firmanın dağıtım zincirinden çıkarıldığını hatırlatan Ziraat Mühendisleri Odası Denizli Şube Başkanı Kadir Çetinkol “Proje başlayalı 20 gün olmasına rağmen, halen bazı bölgelerde süt kaynaklı rahatsızlar yaşanmaktadır. Artık “süt şekerine hassasiyet” gibi basit gerekçelerle açıklanamayacak olan bu durumun, toplumun süte bakışını ve süt tüketimini olumsuz etkileyeceği açıktır” dedi.

SAĞLIKLI SÜTLER ÇOCUKLARA ULAŞTIRILMALI
Süt üzerindeki kuşkuların ortadan kaldırılabilmesi için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca dağıtılan sütler sıkı biçimde kontrol edilmesi gerektiğinin altını çizen Ziraat Mühendisleri Odası Denizli Şube Başkanı Kadir Çetinkol “Sağlıklı sütler çocuklarımıza ulaştırılmalı. Her yıl büyük fiyat dalgalanmaları karşısında büyük zorluklarla karşılaşan, zaman zaman hayvanlarını kesime gönderen çiftçilerimizin desteklenmesi kapsamında sütler kooperatif ve birlik örgütlenmeleri üzerinden temin edilmeli, böylece piyasada fiyat istikrarı sağlanmalı ve üretici hak ettiği geliri elde etmelidir” dedi.