“İftar – sahur arasında 3 litre su için”

Denizli Devlet Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hasan Yıldız, Ramazan ayı boyunca beslenmeye ayrı bir önem verilmesi gerektiğini söyledi. Ramazan’ın yaz ayına gelmesi dolayısıyla, özellikle sıvı ihtiyacının artacağına dikkat çeken Yıldız, sıvı ihtiyacının karşılanması için iftar ve sahur arasında, 3 litre su tüketilmesi gerektiğini söyledi.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hasan Yıldız, iftar ve sahurda yiyecek tüketiminde dikkatli olmak gerektiğini ifade ederek şunları söyledi:
“İftar, çorba, salata, 1 dilim ekmek gibi hafif yiyecekler ile yapıldıktan yarım saat sonra ana yemeğe geçilmelidir. Çünkü uzun süre aç kaldıktan sonra direkt ana yemeklere geçersek reflü, gastrit gibi hastalıkların oluşma riski artar. Ana menüde ise et, zeytinyağlı sebze, pilav-makarna ve yoğurt grubu bir arada bulunmalıdır ve bu yemeklerin miktarına dikkat edilmelidir. Ana menüden 1,5-2 saat sonra 2-3 porsiyon meyve tüketilmeli, sahura mutlaka kalkılmalıdır. Sahurda ise tok tutucu özellikleri olan süt, yumurta, peynir, ekmek gibi yiyeceklere ağırlık verilmelidir” dedi.

Yıldız, Ramazan’da en çok karşılaşılan sağlık problemlerinin hipoglisemi atakları, tansiyon problemleri, reflü, gastrit ve gaz şikâyetleri olduğunu belirtirken şeker, kalp ve mide hastalarının oruç tutmasının riskli olduğunu söyledi.