Denizli yemek yarışmasıyla tanıtılacak
Bu yıl 32. düzenlenecek olan Turizm Haftası’nda ilimiz yöresel yemek yarışmasıyla tanıtılacak.
/ DENİZLİHABER / 14 Şubat 2008 Perşembe, 01:00
Toplumda turizm bilincini geliştirmek, iç turizmi canlandırmak ve halkın turizm hareketlerine katılımını sağlamak amacıyla bu yıl 32.’si kutlanacak olan 15-22 Nisan Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde, il genelinde yöresel yemek yarışması yapılacak.
Yarışmanın düzenlenmesinin amacının ise ilimizde Türk kültürünün ayrılmaz bir parçası ve dünyanın da en önemli mutfaklarından sayılan Türk mutfağının, damak tadının bozulmadan günümüze kadar kuşaktan kuşağa aktarılarak gelebilmiş, unutulmuş unutulmaya yüz tutmuş geleneksel Anadolu lezzetlerini hatırlatmak, literatüre kazandırmak, ülke ve dünya çapında tanıtmak, yaygınlaştırmak ve günümüze taşıyarak dünya çapında bir marka haline getirmek.
Yapılan yarışmaya 18 ilçeye ait yöresel yemekler yer alacak. Yarışmada elde edilen yöresel yemeklerle ilgili bilgi ve belgelerin ise ilimizin yemek kültürünün tanıtımı için bastırılacak olan “Denizli’nin Yöresel Yemekleri Kitabı”nda yer alacak..