Esnaf, geleneği sürdürüyor

Tarihi Kaleiçi Çarşısı’nda, çarşı esnafı, 700 yıllık geleneği bu sene de bozmadı ve hayır yemeği verdi. Demirciler Çarşısı’ndaki geleneksel hayır yemeğinde yaklaşık 12 bin kişi karnını doyurdu. Ekmek arası köfte ve ayran almak isteyen binlerce kişi, kuyrukta dakikalarca bekledi. Ahilik geleneği olan hayır yemeğinin, 1300 yıllık olduğunu ve 700 yıldır Denizli’de geleneksel olarak yapıldığı belirten AHİYAD (Ahi Sinan Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği) Başkanı Ali Ordu, bu nöbeti 15 yıldır Denizli’de Kaleiçi esnafının tuttuğunu söyledi. Bu geleneksel yemeğin, ahiliğin özelliği olduğunun altını çizen Başkan Ordu, “Ahilikte cömertlik, el açıklığı var. Kaleiçi esnafı kendi arasında toplanıp her yıl geleneksel olarak bu yemeği verir. Kim olursa olsun kazancını bugün paylaşır” dedi.  AHİYAD Tertip Komitesi, Demirciler, Yorgancılar ve Keçeciler Caddeleri’ndeki esnafın katılımı ile düzenlenen yemeğin ardından, Kaleiçi Çarsısı’nda, çıraklıktan ustalığa eriştikten sonra işyeri açan yaklaşık 50 yıllık esnafa ise fes ve peştamal takıldı.

 < ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />