‘Hijyen eğitimine bin 900 başvuru oldu’
Denizli Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Musa Çelikkol, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğince düzenlenecek hijyen eğitimine bin 900 kişinin müracaatta bulunduğunu söyledi.
/ DENİZLİHABER / 17 Kasım 2012 Cumartesi, 09:30
Gıda işletmelerinde çalışan personelin Esnaf Odaları Birliği ile Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nün ortaklaşa düzenlediği program çerçevesinde eğitime alınacaklarını belirten Başkan Musa Çelikkol, “Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının “Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği” kapsamında faaliyet gösteren gıda işletmecileri sorumluluk alanları ile ilgili çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitimlerini sağlar denilmektedir. Bu tebliğ kapsamında verilecek eğitimlerle ilgili olarak Bakanlık; ilgili meslek federasyonu, kamu kurum ve kuruluşları ve üniversite ile işbirliği yapar hükmü gereği Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasında “işbirliği protokolü” imzalanmıştır. Bu protokol çerçevesinde Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğine bağlı Esnaf ve Sanatkarlar odası üyesi fırınlarda ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan personel ile fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerlerindeki ekmek satışı yapan personele genel gıda hijyeni konularında Denizli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve Denizli Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğince müşterek eğitim yapılacaktır” dedi.
SERTİFİKA VERİLECEK
Eğitimi tamamlayanlara sertifika verileceğini kaydeden Çelikkol, “İlimiz Merkez ve İlçelerimizi kapsayacak şekilde yapılacak olan eğitimle ilgili olarak Birliğimize Merkez ve ilçelerimizden yaklaşık 1900 kişi bağlı odalarımız kanalıya başvuru da bulunmuştur. En kısa sürede Hijyen Eğitimi ile ilgili eğitim planlaması yapılarak İlimizde ve belli ilçelerimiz de gerekli eğitim verilecek ve eğitimi bitirip yapılacak sınav sonucu başarılı kursiyerlere “Hijyen Eğitimi Belgesi”, Sertifikası verilecektir. İlerde doğabilecek cezai müeyyidelerle üyelerimizin muhatap olmaması için bu husus da gerekli özenin gösterilmesinin uygun olacağı kanaatindeyiz. Hijyen Eğitimi ile ilgili yapılacak olan kurs tarih ve yerleri ile ilgili gerekli duyurular odalarımız kanalıyla üyelerimize bildirilecektir” diye konuştu