Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Ana Malzemeler
1 adet orta boy ekmek kadayıfı
100 gr kaymak

Şerbeti İçin Malzemeler
4 bardak toz şeker
5 bardak su

Hazırlanışı
Şerbet için tencereye şekeri koyun. Suyunu dökün ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kaynatıp koyulaşınca kenara alın ve ılımaya bırakın.

Ocakta pişirebileceğiniz bir tepsiye ekmek kadayıfının tek katını yerleştirin. Ilık haldeki şerbetin bir kısmıyla ıslatın.

Üzerini diğer ekmek kadayıfı katı ile kapatın ve kalan şerbeti üzerine gezdirin.

Ocağa alın ve kısık ateşte şerbetini çekene dek pişirin.

Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek kaymak ile servis edin.