Mantarlı Saç Kebabı Tarifi - denizlihaber.com - Denizli Haber, Denizli'nin en çok okunan gazetesi
REKLAMI GEÇ

Mantarlı Saç Kebabı Tarifi

6 Temmuz 2015 Pazartesi

denizli-sabanoglu-mantarlı-sac-kabebi-h

Malzemeler
½ kilo kuzu eti
250 gr mantar
250 gr soğan
5-6 adet sivri biber
2 adet domates
1 adet havuç
4 diş sarımsak
1,5 çorba kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
Kekik

ic-1

Hazırlanışı
Saça veya teflon tavaya yağı koyup eritin. Kuşbaşı doğranmış eti ilave ederek etler suyunu bırakıp çekene dek kavurun.

Kıyılmış soğanları ve havuçları etlere ilave ederek kavurmaya devam edin. Mantarları dörde bölerek ekleyin.

İri halka şeklinde doğranmış sivri biberleri ekleyip mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.

Domatesleri küp küp doğrayıp tuz, karabiber ve kekiği ilave edin.

3-4 dakika daha kavurup üzerine hafifçe çıkacak kadar su ilave ederek kısık ateşte etler ve sebzeler yumuşayana dek pişirin.

Not: Yazılar ile ilgili hukuki sorumluluk yazarların kendilerine aittir

Yorum Yaz

Aşağıdaki gerekli alanlara bilgilerinizi girmelisiniz. e-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.

 karakter kaldı
 

Sabanoğlu Grill Sabanoğlu Grill Sabanoglu Image Map