LAHANA DEYİP GEÇMEYİN

Birçok çeşidi olan lahana, içerisindeki yüksek besin değerlerinden dolayı her bir çeşidinin sağlık için ayrı bir yeri vardır.

Lahana eski Romalılar tarafından kanser tedavisinde kullanılmıştır. Günümüzde yapılan çalışmalarda, lahananın içerisinde yüksek antioksidanlar ve kanser engelleyici özellikler olduğu anlaşılmıştır.

Lahana kadınlarda östrojenin zararlı etkilerini azaltarak meme kanseri oluşma riskini azaltabilir.

Yapılan araştırmalarda haftada ikiden fazla lahana yiyen erkeklerde bağırsak kanser riskini %66 azalttığı gösterilmiştir.

Günde iki yemek kaşığı pişmiş lahana yenmesi mide kanser riskini azaltır.

Başka bir çalışmada taze lahana suyu, içerisindeki ülseri önleyici özelliğinden dolayı mide ülserinin iyileşmesine yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Hafıza kaybını azaltarak Alzheimer oluşma riskini azaltır.

İçerisindeki C vitamini miktarı portakaldan bile daha fazladır. Cilt sağlığı için yararlıdır.

Kırmızı lahananın lif içeriği beyaz lahanadan daha fazladır ve kolesterol düşürülmesinde katkıda bulunur.

Lahananın taze olarak tüketilmesi, içerisindeki yüksek besin değerinin alınmasını sağlar. Ancak, karında gaz yapması durumunda yüksek ısıya maruz kalmadan ve kısa süre (3-5 dakika) pişirilerek yenmesi önerilir.

Günümüzde sağlık üzerindeki pozitif etkileri kanıtlanmış olan lahananın, düzenli olarak taze veya fazla pişirilmeden yenmesi meme, bağırsak ve prostat gibi kanserlerin oluşma riskinin azalmasına katkıda bulunacağı gibi, sindirim sisteminin de sağlıklı çalışmasını sağlayacaktır.

Sağlıklı ve güzel günlere…