Kuzu Güveç Tarifi
Malzemeleri400 gr kuşbaşı kuzu eti1 soğan3 domates2 sivri biber1 sarı dolmalık biber3 diş sarımsak1 tatlı kaşığı kekik1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz4 yemek kaşığı zeytinyağı1 su bardağı su HazırlanışıSoğanın kabuklarını soyup küp doğrayın. Domatesleri ve sarı biberi de küp şeklinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun. Eti
KÜLLERİNDEN DOĞMAYI BEKLİYOR
Pamukkale’nin Karakova Mahallesi’ndeki cami, dört yıl önce “korunması gerekli yapı” olarak görüldü ve tescillendi. Ancak, kullanılmayan ibadethane çıkan bir yangında kül oldu. Şimdi de o küllerden yeniden doğacağı zamanı bekliyor. Yedeks ile Denizli’nin Tarihi Camileri yazı dizimizde, bu kez yolumuz Karakova Mahallesi’ne düştü. Bizi oraya çeken ise,
RAMAZANDA LÜTFEN BİRAZ DAHA SABIR..
Mübarek Ramazan ayına salimen girdik. Bu yıl günlerin uzunluğu ve sıcaklar nedeniyle zor bir Ramazan yaşıyoruz. Allah, bu mübarek günlerde, ibadetlerimiz kabul etsin, günahlarımızı affetsin, bize bu mübarek günlerin ruhuna uygun insanlar olarak yaşamamızı nasip etsin. Akşam, fırınlarda pide kuyrukları var. Evine sıcak pide götürmek için bekleşen
Çikolata Kup Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Puding için Malzemeler1 su bardağı şeker1 litre süt3 çorba kaşığı buğday nişasta1 paket bitter çikolata1 adet yumurta sarısı Sunum için Malzemeler1 paket kepekli bisküviMevsim meyveleri HazırlanışıPuding için sütten bir bardak kenara ayırın ve kalan süt ile şekeri bir tencereye alıp şeker eriyinceye kadar ısıtın. Ayırdığınız süte
MİLFÖY HAMURUNA SARILMIŞ MANTARLI BONFİLE TARİFİ
Malzemeleri750 gr bonfile6 milföy hamuru1 kg kestane mantarı1 soğan4 diş sarımsakTaze kekik1 yemek kaşığı hardal1 yumurta sarısıTuzKarabiber HazırlanışıBonfileyi tuz ve karabiber ile ovun. Geniş bir tavada her tarafını eşit şekilde kızartıp bekletin. Bonfileyi kızarttığınız tavada yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları soteleyin. Gelişi güzel doğranmış mantarları ilave edip
Bayramyeri Camii mimari örneğinin ilk’lerinden
Bayramyeri Meydanı’nda bulunan ve aynı ismi taşıyan cami, mimari özelliğiyle Denizli’deki ilk örnek. Projesi, Denizli Belediyesi’ne hem başkan hem mimar olarak hizmet veren Ziya Tıkıroğlu’na ait Bayramyeri Camii’ni ilk yapan özelliği ise alt bölümünde pasaja yer verilmesi. Ancak, bu pasajın caminin yapılabilmesi için zorunlu olarak projede yer
TERAVİH NAMAZLARININ KILINDIĞI AY
Teravih namazı sünnet bir namaz olarak bilinmektedir. Bu konuda Hz. Peygamber (s.a.s.) şöyle buyurmuştur: “Faziletine inanarak ve mükâfatını umarak Allah rızası için ramazan gecelerini ibadetle geçiren kimsenin geçmiş günahları bağışlanır.” (Buhârî, Îmân, 27) Bireysel ve toplumsal hayat açısından ramazan gecelerinde kılınan teravih namazları, kadın – erkek, genç
DONDURMALI ELMA TATLISI TARİFİ
Malzemeleri 4 adet elma2 su bardağı toz şeker2 su bardağı su1 adet çubuk tarçın2-3 adet karanfil2-3 damla limon suyu8 top kaymaklı dondurma HazırlanışıElmaları soyun, 2’ye bölün ve çekirdeklerini çıkartın, tencereye dizin. Üzerine toz şeker, limon suyu, karanfil, çubuk tarçın, su ve elmaların çekirdeklerinden koyup 25-30 dakika kaynatın. Elmalar
İç Pilavlı Kaburga Dolması Tarifi
Malzemeler:1 adet 6-8 kalemlik kuzu kaburga. (Dolgun etli, sırt yağı üzerinde)1 adet iri soğan2 su bardağı pirinç3 su bardağı et suyu + 2 su bardağı et suyu1 tepeleme çay kaşığı tarçın1 tepeleme çay kaşığı yenibahar1 tepeleme çay kaşığı karabiberTuz1 kahve fincanı kabuksuz badem3 yemek kaşığı tereyağı +
Fatma Hoca’nın yerine Yeni Camii
Denizli’de en göze hoş gelen ibadethanelerden birisi, kente gelen turistlerin de ilk uğrak yerlerinden olan ve Fatma Hoca Camii’nin yerine inşa edilen Yeni Camii, Cumhuriyet dönemi yapısı olsa da klasik Osmanlı mimarisi tarzıyla dikkati çekiyor.