Oda resmi zam kararı almadan fırıncılar yeni tarifeye geçti
Denizli’de bayramın ilk 2 günü fırınlar kapalı olacak
Fırıncılara bayramda da tatil yok!
Fırıncılar Odası’ndan pide açıklaması: Satışına engel yok
Ekmeğe örtülü zam. Fiyatı aynı gramajı düştü
Fırıncılar Odası, ekmeğe örtülü zam yaptı. Ekmeğin 1 lira olan fiyatı değişmedi, ancak 250 gram olan ekmek artık 200 gram olarak satılacak. Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, 2.5 yıldır ekmeğin fiyatının değişmediğini belirterek, “Bu zam fırıncıların hakkıydı” dedi.
‘Sosyal Sorumluluk’ Zirvesi’nde kaynakların bilinçsiz kullanımı anlatıldı
Pamukkale Üniversitesi Doğayı ve Hayvanları Koruma Topluluğu, PAÜ İİBF Konferans Salonu’nda “Sosyal Sorumluluk Zirvesi” isimli bir etkinlik düzenledi.
Bayramın 1 ve 2. günü ekmek çıkmayacak
Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, Kurban Bayramı’nın 1 ve 2. Günü fırınlarda ekmek çıkmayacağını açıkladı.
Ekmek üreticileri için eğitim
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Bakanlık, kamu kurum ve üniversite ile yaptığı protokol gereği ekmek ve ekmek çeşitleri üreticilerine eğitim veriyor.
Fırıncılara hijyen eğitimi
Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, 102 fırın işletmecisi ve çalışanına hijyen eğitimi verdi.
Denizli’deki fırınlar, bayram için arife günü 1 milyon ekmek üretecek
Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, “Bayramın 1 ve 2.günü ekmek çıkmayacak. Halkımız ekmeğini Arife günü alsın” dedi.
Fırından aldığı ekmekten tel çıktı
Üçler Mahallesi’nde kahvaltı için fırından ekmek alan bir vatandaş, içinden çıkanı görünce şok geçirdi. Büyük ve küflü bir tel gören vatandaş, fırınların daha iyi denetlenmesi için yetkililere çağrıda bulundu.
Balcı: Belediyeler ekmek üretmesin, un fiyatları düşerse zam yok
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, un fiyatlarında son aylarda yaşanan artışın spekülatif olduğunu, bakanlıkla görüşüp sorunu çözmek istediklerini, yıl sonuna kadar ekmekte fiyat artışı yaşanmayacağını söyledi. Belediyelerin ekmek üretmesine de karşı çıkan Balcı, "Belediyeler üretim yapmasınlar. Biz belediyelerin üretim yapmasına karşıyız. Belediyelerin asli görevi
Tavaslı fırıncılar kaliteyi tartıştı
Tavas’ta faaliyet gösteren fırıncı esnafına yönelik olarak Tavas Belediyesi toplantı salonunda, kaliteli ekmek üretiminin ve çeşitliliğin artırılması konusunda istişare toplantısı gerçekleştirildi.
Bayramda ekmeksiz kalmayın
Denizli Fırıncılar Odası’ndan Kurban Bayramı öncesi ekmek uyarısı geldi. Bayramın 1. ve 2. günü fırınların kapalı olacağı bildirildi, vatandaşların zor durumda kalmaması için ekmeklerini arife gününden almaları istendi.
Ekmek yeniden 80 kuruş
Denizlili fırıncılar maliyet artışı nedeniyle ekmeğin fiyatını 1 liraya çıkardı. Ama bu fiyattan ekmek satışını bir ay yapabildiler. Çünkü marketlerde ekmeğe uygulanan indirim, onlarla rekabet etmek isteyen bakkalların direnci fırıncılara geri adım attırdı. 250 gram ekmek yeniden 80 kuruşa satılmaya başlandı.
Ekmekte rekabet
Geçtiğimiz ay içerisinde Denizli Fırıncılar Odası, ekmek tavan fiyatını 1 lira olarak belirlemişti. Ancak bazı ekmek fabrikaları fiyatı aşağı çekince rekabet başladı. Ekmek bazı bayilerde 1 liraya satılırken bazılarında 85 kuruş, bazı yerlerde ise 75 kuruşa satılmaya başladı.
Çal’da fırın ve unlu mamul üretim yerleri denetlendi
Çal Belediyesi Zabıta ekipleri, ilçedeki fırınları ile unlu mamul üretim ve satışı yapan işyerlerini denetledi.
Acıpayam’da da ekmek 1 lira oldu
Acıpayamlı fırıncılar da Denizli merkezdeki meslektaşlarına uydu ve ekmeğin fiyatını 70 kuruştan 1 liraya yükseltti.
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Ana Malzemeler1 adet orta boy ekmek kadayıfı100 gr kaymak Şerbeti İçin Malzemeler4 bardak toz şeker5 bardak su HazırlanışıŞerbet için tencereye şekeri koyun. Suyunu dökün ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kaynatıp koyulaşınca kenara alın ve ılımaya bırakın. Ocakta pişirebileceğiniz bir tepsiye ekmek kadayıfının tek katını yerleştirin. Ilık haldeki