Kuskuslu Kuzu İncik Tarifi
Malzemeleri5 kuzu incik2 defne yaprağı1 çorba kaşığı salça1 soğan1 havuçTuzTane karabiberZeytinyağıSu Kuskusu için3 su bardağı kuskus1 çorba kaşığı salça2 çorba kaşığı tereyağıYarım çay bardağı zeytinyağıTuzSu Üzeri için3 köy biberi1 domates HazırlanışıKuzu incikleri yıkayıp tencereye alıyoruz, zeytinyağı döküyoruz ve çevirerek dışını kızartıyoruz. Soğanı ve havucu doğruyoruz. Et tenceresine
Bu caminin başka örneği yok
Babadağ’daki Hamidiye Camii, farklı bir mimarisisiyle dikkati çekiyor. İlçeye gelen ziyaretçilerin mutlaka uğradığı ibadethane, altından sokak geçmesinden dolayı bu yönüyle tek örnek olduğu ifade ediliyor. Yedeks ile Denizli’nin Tarihi Camileri gezimizde yolumuz Babadağ’a düştü. Babadağ’ın yamacında kurulan ilçe, engebeli yerleşim alanı nedeniyle arazinin her metrekaresi kullanılmaya
RAMAZANDA ÖVGÜYÜ HAKEDEBİLMEK
Kızgın kumda yalın ayak, başı açık yürümektir Ramazan ve orucun kelime anlamları Tamda busene ki tutulan orucu ne güzel anlatmaktadır Oruç ve Ramazan. Yani Haziran ayında Güneş altında toprağın yanmasıdır.Haziran ayında, çölde yalın ayak başı açık yürümek, insanı nasıl sıcakla birlikte yakıp terletir ve birlikte içindeki toksinleri
Tahin Pekmez Suflesi Tarifi
Malzemeleri 125 gr. tereyağı75 gr. tahin75 gr. pekmez100 gr. toz seker4 yumurta ( sarısı ve beyazı )2 yumurta sarısı90 gr. un½ paket kabartma tozu HazırlanışıSufle kaplarını tereyağı ile yukarı doğru yol vererek yağlayın ve şekeri yağladığınız fırın kaplarının her yerine yedirerek yayın. Tereyağını bir tavada eritin, eridiğinde tahin
Orman Kebabı tarifi
Malzemeler750 gr kuşbaşı dana eti1 kuru soğan 3 orta boy havuç3 orta boy patates1 su bardağı haşlanmış bezelyetuz-karabiberkekik Hazırlanışı Kuşbaşı dana eti düdüklüde 10 dakika haşlanır. ( Düdüklüye kullanmıyorsanız tencerede de olabilir) Haşlama işlemi sürerken patates ve havuç kuşbaşı doğranıp sıvı yağda kızartılır. Bezelye haşlanır. ( hazır
Sarayköy Çarşı Camii Selçuklu işlemeleriyle güzel
Sarayköy’ün Bala Mahallesi Hükümet Caddesi’ndeki Çarşı Camii, Selçuklu dönemi ahşap işlemelerle bezenen minberi ve tavanındaki süslemeleriyle ildeki çok özel ibadethanelerden birisi. Yedeks ile Denizli’nin Tarihi Camileri yazı dizimizde bu kez Sarayköy’deyiz. İlk uğradığımız dini mabet ise Hükümet caddesi’ndeki Çarşı Camii. Avluya adımımızı attığımızda ilk dikkatimizi çeken
ORUÇ ÖYLE BİR SAR Kİ BİZİ DÖNELİM ÖZÜMÜZE
Sahabe efendilerimiz, efendimizle birlikteliklerini anlatırken “Bizler, Onunla konuşurken sanki başımızın üstünde bir kuş varda, hareket edersek o kuşu kaçıracağız sanırdık. Sessiz ve hareketsiz kalırdık” demişler. İşte bu ramazan ayında bizler, orucu bir beyaz güvercine benzeterek, onun faziletini ve büyüklüğüne inanarak, onu uçurtmamağa gayret göstereceğiz. Aynı zamanda oruçlarımızı
Sıcak Helva Tarifi
Malzemeleri500 gr. sade helva1 su bardağı süt1 yemek kaşığı tereyağı½ adet limon suyu HazırlanışıBir kabın içine, helvayı elinizle parçalayın. Sütü kaba ekleyip, helvaya yedirin. Limon suyu ve tereyağını ilave edip, homojen oluncaya kadar karıştırın. Fırın kaplarına 1-2 cm kalınlığında olacak şekilde harcı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece
Yoğurtlu Kebap Tarifi
Malzemeler4 dilim dana biftek2 adet sivri biber6 adet çeri domatesTuzKarabiberZeytinyağı Sos için Malzemeler2 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası3-4 yemek kaşığı su2 adet domatesTuzKarabiberZeytinyağı Pide için Malzemeler2 adet tırnak pide2 yemek kaşığı tereyağı1 kase yoğurt – üzeri içinYağ için Malzemeler1 yemek kaşığı tereyağı1 tutam toz
YAPILIŞ TARİHİ BİLİNMİYOR
Buldan’a hakim bir tepeden ilçeye bakan Aşağı Düzalan Camii, tek şerefeli tuğladan yapılan minaresi, kalın duvarları ile Buldan’a gelenlerin görmeden ayrılmadığı ibadethanelerden birisi. Yedeks ile Denizli’nin Tarihi Camileri yazı dizimizde, rotamızı bu kez Buldan’a çevirdik. İlçede başınızı nereye çevirseniz mutlaka sizi cezbeden bir yapı ve mimari dokuyla